Salam...semua.
Hari ini aku nak share lah masakanku malam tadi. Kacang goreng jer...tp rasanya different sikit n yg penting best. Kalu nak cuba layan resepiku di bawah ini...
Nama masakan : Kacang Goreng Gau Gau
Bahan-bahan :
1. 2 ulas bawang putih (dipotong kecil)
2. 1 ulas bawang besar (saiz sederhana jer) (dipotong)
3. 3 sudu besar udang geragau basah.
4. 3 sudu besar cili giling
5. 1 sudu kecil sos tiram
6. 1 cawan kacang panjang ( dipotong serong)
7. 1 cawan cendawan tiram ( dikoyak-koyakkan)
8. Lobak merah (dipotong bulat)
9. 3 sudu minyak masak
10. Garam secukup rasa
Caranya Penyediaannya:
1. Panaskan minyak masak dalam kuali.
2. Masukkan bawang putih, kemudian bawang besar, kacau hingga berbau wangi.
3. Masukkan cili giling, kemudian diikuti udang geragau dan sos tiram.Kacau seketika.
4. Masukkan lobak merah dan kacang panjang. (tutup kuali sekejap untuk cepat masak)
5. Masukkan cendawan tiram dan sedikit garam. Kacau hingga masak.
6. Sedia untuk dihidang.
**( makan waktu panas-panas dengan nasi panas memanglah best...cuba lah : )
No comments:
Post a Comment